A produção de abacaxi no Espírito Santo tem destaque no Litoral Sul, região que concentra quase toda a produção capixaba da fruta. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), apurados pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), mostram que o Estado produziu 44,7 milhões de frutos em 2024, cultivados em 2.250 hectares, distribuídos entre 1.110 estabelecimentos rurais.

E quem lidera a produção estadual é Marataízes, responsável por 58% de todo o abacaxi produzido no Espírito Santo. Conhecida como a “Capital Estadual do Abacaxi”, a cidade registrou a colheita de 25,9 milhões de frutos em uma área de 1.414 hectares. No município, mais de 750 propriedades rurais se dedicam ao cultivo da fruta, o que representa 68% de todos os estabelecimentos produtores do Estado.

Em segundo lugar vem Presidente Kennedy, com 13,2 milhões de frutos, equivalentes a 30% da produção estadual, seguida de Itapemirim, que responde por 8% da produção, com 3,3 milhões de frutos. Juntas, essas três cidades produzem mais de 95% de todo o abacaxi capixaba, consolidando o Litoral Sul como o principal polo da fruticultura no Espírito Santo.

O secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, destacou que o desempenho da cultura do abacaxi é resultado do trabalho de pesquisa, inovação e assistência técnica ao campo.

“O Espírito Santo produz abacaxi de qualidade e esse avanço está ligado ao investimento em pesquisa e tecnologia. O Incaper tem papel importante nesse processo, especialmente com o desenvolvimento da variedade ‘Abacaxi Vitória’, resistente à fusariose. Esse tipo de inovação, somado ao apoio técnico e aos programas de fomento do Governo do Estado, fortalece a agricultura capixaba”, ressaltou Bergoli.

Abacaxi Vitória: tecnologia capixaba que revolucionou a produção

O Abacaxi Vitória é uma variedade desenvolvida por pesquisadores do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), após 10 anos de pesquisas. A fruta se destaca por ser resistente à fusariose, principal doença que afeta as lavouras no Brasil e pode causar perdas de até 40% na produção.

Além da resistência, o Abacaxi Vitória apresenta elevada produtividade, sabor adocicado e excelente qualidade para consumo in natura e uso industrial. Por dispensar o uso de agrotóxicos, representa uma alternativa mais saudável e sustentável, reduzindo custos de produção e promovendo mais competitividade para os agricultores familiares.